Exquisita Gastronomía Local
Los huevos motuleños son un platillo emblemático de la gastronomía yucateca, originario de la ciudad de Motul. Consisten en una base de tortilla frita untada con frijoles negros refritos, sobre la cual se coloca un huevo frito. Este conjunto se baña con una salsa de tomate que incluye jamón en cubos y chícharos (guisantes). Tradicionalmente, se acompaña con plátanos fritos y se espolvorea con queso rallado, ofreciendo una combinación de sabores dulces y salados que lo hacen único.